Author: Tereza // Category:
dort,
recept,
roláda,
Roláda s ovocem
Na 8 porcí potřebujeme
- 3 vejce
- 115 g moučkového cukru
- 115 g polohrubé mouky
- 1 lžíci vlažné vody
náplň z letního ovoce tvoří
- 150 ml smetany ke šlehání
- 1 lžička přírodního vanilkového extraktu
- 75 g řeckého nebo selského jogurtu
- 125 g malých, na plátky nakrájených jahod
- 1 rozsekaná zralá broskev nebo jiné letní ovoce
na ozdobu postačí
- 2 až 3 lžíce prosátého moučkového cukru
- několik plátků broskve či jiného letního ovoce
Potřebujeme
na piškotové těsto
- 2 vejce
- 50 g krupicového cukru
- balíček vanilkového cukru
- špetku soli, 60 g mouky
- špetku kypřicího prášku
na křehké těsto
- 120 g mouky
- 1/2 lžičky kypřicího prášku
- špetku soli
- 60 g másla
- 2 lžíce cukru
- 1 žloutek
- balíček vanilkového cukru
na náplň
- 40 g hořké čokolády
- 600 g malin
- 125 g cukru
- 350 g jogurtu
- 4 lžíce citronové šťávy
- 9 plátků bílé želatiny
- 400 ml smetany ke šlehání
na polevu a zdobení okrajů
- 3 lžíce šťávy z červeného rybízu
- balíček dortového želé
- 2 lžíce krupicového cukru
- 50 g mandlových lupínků
